SimbaPress

先週から少なくとも今日現在まで、ものっすごくヒマです。仕事が。
1週間以上続けて定時で帰れたなんて、何年ぶりかしら？
…。
…およそ、2年ぶり？　くらい？（汗）
駄菓子菓子（←やめなさい、その当て字…）、早く帰れている割には寝るのは残業中とそう変わらない時間だったりして…。
なんでだろう？
それは、早く帰れたからと普段できないような事をついうっかりしちゃってるからです。
久しぶりに大根とさつま揚げの煮物（筍入り）作ってみたりとか、箸置き用にネギニラ肉味噌（これはおにぎりの具にも合いましたわv）作ってみたりとか、実家からもらったキュウリを浅漬けにしてみたりとかしてたり、お弁当のおかずに鶏肉のオーブン焼きチーズ入りとか、鶏肉団子ももひき肉と胸肉粗みじん切りバージョンとか作ってみたりとか、普段のおかず用にミートソース大量に作って保存してみたりとか、久しぶりにオレンジ5個分のマーマレードを作ってみたりとかしてたからかなぁ、と…。
そんなこんなをやって、一息ついて、お風呂に入って…なんてことをやってると、あーら不思議、もう日付が変わってたりするんですよね。
でも、その御陰でここ5日くらい、実家にいたとき以来の「一汁三菜」生活を送れてましたよ、夜は。
今日の帰りの感じだと明日もおそらくは定時で帰れる程度の仕事しかないと思われるので、明日こそは早めに寝ようと思います。
あ。でもまだ鶏ひき肉でそぼろ作っておこうと思ってたのが手つかずなんですよね。うーん。明日はそぼろ作りかなぁ。
ま、何にしても頑張ります（笑）

そういえば、無印良品で夏に向けて2リットル容量のお茶用容器を購入しました。茶パック入れが蓋についてるんですが、これがなかなか便利。この中にchirrさんにいただいた烏龍茶のティーパックを3個くらい、紐を取った状態で放り込んで一晩水だししてみたら、翌朝いい感じに抽出できてました。昨夜はグレープフルーツティーで水だししてみたんですが、これもいい感じの水色になってました。香りもちゃんと出てるし。もう一つくらい買ってきて交互に使うといいかも。

…ふー。
ホントは写真もアップしようと思ったんですけど、もういい時間なのでお風呂に入って寝ます。
おやすみなさいませ。

週末は用事が湧いてきます。
今週末も持ち帰りで仕事をしようと思ってたんですが、マンションの管理組合の理事会だとか（くじ引きであたっちゃったんだそうですよ…）なんだかんだで結局、この時間に頑張ってます。
…。
頑張ってたんだけど、ちょっと気力がなえて現実逃避でこれ書いてたりするんですが…（苦笑）

土曜日は先週末の疲れがどっと出たのか、10時近くまで寝てました。その後、もそもそと起き出して昼飯食べて洗濯して、ホームベーカリーにぶどうパン作成用のあれこれをセットして…。
そんなこんなやってたらマンションの理事会開催時刻の15時になったんでエントランスまでえっちらおっちら出かけてみたり。
まぁ、理事長があたんなくて良かったっつうか、なんつうか…。
でも理事長よりも町内会の評議委員があたる方がイヤだなぁ、とか思いましたですよ。こっちは23日に再度お話し合いになりましたけど、どうなることか…。

で。15時半頃に家に戻って、しばらくぼーっとして、16時頃にぶどうパンが焼き上がったんで、それを持って実家へ。実は先週末、母からもらった干しぶどうを使って焼いたのですよ。ぶどうパン。だからやっぱりね、製作第一号は届けねばな、と。
18時にクオカから荷物が届く事になってたんで急いで帰ったんですが、家に帰り着いた頃、母から電話がありました。
「急いで帰っちゃうんだもの！」
…すみませんねぇ。
「お父さん、張り切ってジャガイモ掘って洗ってたのに！」
…。
「明日トシちゃん（←弟）に持たせるから」
…えー。
「いいよぉ、そんなぁ」
「ついでにリフォームの参考に収納も見せてやってね！　じゃあね！」
「…。」

そして日曜日。11時頃に弟が来ました。ええ、大根2本とジャガイモ1袋（大きめの買い物ビニール袋）とキャベツ1個もって…。
あうー、せっかくキャベツ1個に減らせたと思ったのにぃ…。
また今週もキャベツ消費用のレシピを頑張って考えねばならんようです。

弟が我が家へくるのは実は引っ越し当日以来。引っ越しの日には家具組み立ててくれたりとか動いてばっかりでゆっくり収納を見る暇なんてなかったもんねぇ。
一通り、クローゼットの中とか、廊下のモノ入れだとか、納戸だとかを見せて。弟が持ってきてくれた自家製おかきでお茶飲んで。
TV横のWiiに弟の目がきらーん。
Wii SPORTSにはまってボーリングとかテニスとか野球とかやってました。
昼頃に帰って行ったんですが、どうやら近所の電気屋でWiiをGetして帰ったようです（笑）

実は弟が来るときに林檎のチップと網を頼んでたんですが、それで先週から塩漬けして昨夜一晩塩抜きしたベーコンを薫製にしてみました。
実は先週の土曜日に市場へ行ってお肉屋さんで豚バラブロックを買ってみたのです。チャーシューが上手く出来たんで、今度はベーコンを作ってみようかと思って。
弟がWiiに興じてる間、某レシピサイトで見かけたやり方でスモークしてみたんですが、ザラメがなくて砂糖で代用したせいか、出来はイマイチでした。
それをオリーブオイルで炒めてパスタに絡めて昼食にしてみたり。味は悪くなかったんで、来週、また市場に行けたらリベンジ用の豚バラブロックを買ってこようと思います。

そういえば、土曜日の夜にクリームチーズを練り込んだソフトパンを焼いてみたんですが、始めて失敗しましたですよ。焼き上がり時間から3時間近くも釜に放置しちゃったのと（爆睡してて取り出せなかった…）ドライイーストが若干少なかったのが原因のようです。
で、早速今日リベンジしてみました。
今度はうまくいきましたよ(^-^)v　ふわっふわでもっちりとしたいい感じのパンになりました。
はー、香ばしい〜。
で、早速先ほどロイヤルミルクティを使った紅茶パンにチャレンジするべく材料をセットしてみたり。
上手く出来てるといいなぁ。

さて。いい感じに現実逃避できたことだし。
そろそろ寝ましょう。
おやすみなさい。

やることてんこもりで全然落ち着いた感じのしない早田です。
通勤時間は短くなってるはずなのに（実際短くなってるし）何故か実家にいたときよりも早起きしてるし寝るのも遅かったりして…。一人って大変なのね…。

というところで。また撮り溜めた写真を公開〜。
家で揚げ物をする人って少ないらしいけど、どうしても唐揚げが食べたかったので作ってみました。でも油は少なめに。中華鍋で揚げ焼きにしてみました。実家では小麦粉で揚げてたんですけど、ちるきちさんに「片栗粉で唐揚げするとさくっとする」と聞いたので、さっそく片栗粉でチャレンジ。本当にさくっと香ばしく揚がりました。
ホントはお弁当用に作ったんだけど、なぜかぽっぽ会で「小腹が減った対策」に消費されました（苦笑）　でも好評だったんで良かったっす(^-^)

唐揚げ

そんでもって、左から、5月14日の晩ご飯。豆腐の野菜あんかけと水菜とキャベツの鶏ハムサラダ。そしてキャベツと油揚げのお味噌汁。なんか凄くヘルシー（苦笑）
真ん中は5月15日の晩ご飯。珍しく早めに帰れたのでちるきちさんをお招きしての晩ご飯♪
でも、料理よりも真ん中にそびえてるワインボトルの方がインパクトありますね（苦笑）
そんでもって16日の晩ご飯。鶏ハム作成時のスープをベースにカレーを作りました。なかなか美味かったっすよ(^-^)
それにしても…。具が少ないカレーだなぁ（苦笑）
実は私、カレーにジャガイモを入れるのって苦手だったりするんです。なんかジャガイモを入れるとパサ着いた感じがするんですよね。素揚げしてから入れればそんなこともないんでしょうけど、さすがにそれは面倒くさいし…。
というわけで、ニンジンとタマネギと肉だけのカレーです（笑）
　　

そんでもって。
ゴールデンウィーク中にハマってよく作ってたのがこれです。パンケーキ、に、なるの？　かな？
ホットケーキミックスにジャムを少し落としてオーブンで焼くだけの簡単お菓子。
立見野さん家のお子様にも好評でした♪

で。ゴールデンウィーク中に行ったスーパーで安かったオレンジを6個ほど買いました。ただ切って食べるだけでは消費に限界があるので、いっそ刻んでジャムにしちゃおうと思って作ったのがこれ。
最初は三温糖だけで作ってたんですけど、糖分が足らないかと思って（保存食にするならある程度の糖分がないとかびちゃいますから）上白糖を足したら変に甘くなっちゃって、ちょっと失敗しました。
しかも750ml容器に入りきらなくて、慌てて少しだけ残ってたブルーベリージャムを使い切って、その空き容器にも詰めてみたり…。結局、小さな密閉容器をいくつか買ってきて会社の人とかちるきちさんにお裾分けしてみたり。
この二つは会社の後輩にあげた分です。

そして、この間の週末、ホームベーカリーとミキサーを購入しました。
早速、粉とかバターとかドライイーストとかを買い込んできてパンを焼いたんですが、重要なものを一つ買い忘れていました！
そう、はかり。
超初歩的なものを忘れました…（がくり）
それでも何とか、有り合わせの軽量コップとかでざっくり計って作ってみました。
その記念すべきパン第一号の焼き上がりがこれ。ちるきちさんご提供の木いちごジャムでさくっと食べてみたんですが、なかなかおいしかったです(^-^)
　

収納用の籠はエコクラフトで作成しようと思ってます。
場所に併せて、洗面所とキッチンとカウンター回りは白、リビングはクラフト（茶系）で統一してみようかと。
で、なくて不便だった洗面所のランドリーボックスを作成してみました。
丸底の籠で、色は白で、底の直径は最低25cm。高さは50cmくらいがベストかな。というわけで作成開始。
　　
本当は中面に防水加工をした内袋をつけようと思ってたんですが、さすがに時間がなくてタイムアップ。
今は大きめの買い物ビニール袋をつけて使ってます（苦笑）　まぁ、この辺は追々で。
それでもこういう籠が一つあるだけで雰囲気が変わりますね。後は洗濯機の上に置く用の籠とか、その辺を揃えて作らないとね。頑張ります(^-^)

仕事の方も落ち着いてきました。昨日、今日と10時前に帰宅できるという快挙を成し遂げました！
…って、「それが快挙かい！」というツッコミはナシの方向で一つ…。

さて。またまた写真公開〜。
日曜日、母と一緒に実家近くのスーパーへ買い物に行きました。やっぱり物価が全然違うな〜といいつつ、肉類を中心に特売品ゲット♪　で、餃子の皮も特売だったので購入〜。帰宅してから早速作ってみました。
50枚入り100円だったので50個作ってみた。
そういえばひき肉も安かったなぁ。思わず大量購入しそうになって慌てましたよ（爆）

そして左が昨夜の晩ご飯〜。キノコを消費するためにミートソースにいれてみました。
なかなか美味かったっす〜♪
で、今日の晩ご飯。鶏肉団子入りの具沢山うどんです〜。
鶏団子もいっぱい作って冷凍したのでしばらくはお弁当のおかずには不自由しなさそうです。
昨日はハンバーグも作って冷凍したし。

そうそう、このうどんの汁。鶏ハムを作成した煮汁だったりします。いいダシ出てるんですよ〜♪

また日々の献立を記録した写真が増えたので（爆）
一挙公開、第二弾です〜。

出勤二日目の朝ご飯。茶碗に入れられたご飯の形が冷凍保存万歳を物語っています（苦笑）　そしてその日の晩ご飯。翌日のお弁当の残りを試食〜。ほうれん草と人参の豚バラ肉巻きとピザトースト。味はまぁまぁだったんですが、豚バラ肉だったせいか油が案外凄かったです。

出勤三日目の朝ご飯〜。おかずはお弁当の残りです（苦笑）
この日の晩ご飯は写真を撮り忘れたんですよね〜。メニューは何だったかなぁ。
鶏ハムを作った残りスープでオニオンスープを作ったような記憶はあるんですけど…。

入居後初の週末、土曜日の朝ご飯。朝食の定番ベーコンエッグと、またもやピザトースト（笑）
前日に作った残りのオニオンスープがついてます（笑）

この日は夕方からさふぁさんと希蝶さんと久麻ちゃんが泊まりがけで片付けの手伝いに来てくれました。で、晩ご飯はさふぁさんの手料理〜vv　タケノコご飯と鶏肉のトマトソース煮込み。美味かったっす〜vv

週末購入したひき肉を使ってミートソースを作成してみました。まず左から、作り始め〜。
…。
カレーに見えるかもしれませんがミートソースです。
何とかミートソース状のものになりました（ほっ）
そして、土曜日に購入したリビング用のゴミ箱にカバーを作り始めてみました。リビングの色身に合わせて、クラフトをメインにしてみました。

翌日の朝食〜。前の晩に作ったミートソースを早速食してみました。うーん。まぁまぁかなぁ。
おかずは例によって例のごとく。お弁当の残りです（苦笑）
そして晩ご飯。ネギを消費したくて久しぶりにみそ汁を作成。一人分の汁物って作るのが難しいんだな、と再確認した一品。ずっと冷蔵庫に転がってたキャベツをそろそろ消費しないとなぁ、というわけで、キャベツと豚肉のミルフィーユ仕立て（創作です）を作って見ました。

久しぶりに早く帰れたので近所のスーパーまで車で買い出しに。しかし、実家近くよりも総じて高い…_|‾|○
仕方なく、特売品（それすら実家近くのスーパーの通常価格…）を狙って購入。
で、冷凍保存してたオニオンスープとミートソース、トマトとチキンのサラダです。レタスも1玉200円近かった…。実家近くのスーパーなら150円くらいで買えるのに…（涙）
そして、ゴミ箱が完成〜。すずさん家でレシピを公開してるミニゴミ箱を応用しました〜。って、単にサイズをでかくしただけだけど（爆）

今週は火曜日に営業に同行して客先にプレゼン（というほど大げさなものじゃないけど）しに行きました。なので、月曜日は早めに帰って服とか靴とか見繕いたかったんですけど結局終電…。今現在、引っ越しの余波を受けて、家にはホントに「当座の衣類」しかないのです。でも終電になっちゃったんで仕方がないからスニーカーでお客さんとこ行きましたよ…。まぁ、あんまり気にされなかったからいいけどさ…。
しかも、そこの会社の社長さん。私が独身だと知るや「取引先にいい子（←40歳の独身男性のこの表現はいかがなものか…）がいるんだよ。紹介するから！」と見合いの斡旋を始めてくださいました…。
大きなお世話だっつの！（怒）
ふぅ。オヤジっつうのも人の話を聞かない生き物ざんすね。

そんなこんなで、まぁなんとか生きてます。