SimbaPress

やることてんこもりで全然落ち着いた感じのしない早田です。
通勤時間は短くなってるはずなのに（実際短くなってるし）何故か実家にいたときよりも早起きしてるし寝るのも遅かったりして…。一人って大変なのね…。

というところで。また撮り溜めた写真を公開〜。
家で揚げ物をする人って少ないらしいけど、どうしても唐揚げが食べたかったので作ってみました。でも油は少なめに。中華鍋で揚げ焼きにしてみました。実家では小麦粉で揚げてたんですけど、ちるきちさんに「片栗粉で唐揚げするとさくっとする」と聞いたので、さっそく片栗粉でチャレンジ。本当にさくっと香ばしく揚がりました。
ホントはお弁当用に作ったんだけど、なぜかぽっぽ会で「小腹が減った対策」に消費されました（苦笑）　でも好評だったんで良かったっす(^-^)

唐揚げ

そんでもって、左から、5月14日の晩ご飯。豆腐の野菜あんかけと水菜とキャベツの鶏ハムサラダ。そしてキャベツと油揚げのお味噌汁。なんか凄くヘルシー（苦笑）
真ん中は5月15日の晩ご飯。珍しく早めに帰れたのでちるきちさんをお招きしての晩ご飯♪
でも、料理よりも真ん中にそびえてるワインボトルの方がインパクトありますね（苦笑）
そんでもって16日の晩ご飯。鶏ハム作成時のスープをベースにカレーを作りました。なかなか美味かったっすよ(^-^)
それにしても…。具が少ないカレーだなぁ（苦笑）
実は私、カレーにジャガイモを入れるのって苦手だったりするんです。なんかジャガイモを入れるとパサ着いた感じがするんですよね。素揚げしてから入れればそんなこともないんでしょうけど、さすがにそれは面倒くさいし…。
というわけで、ニンジンとタマネギと肉だけのカレーです（笑）
　　

そんでもって。
ゴールデンウィーク中にハマってよく作ってたのがこれです。パンケーキ、に、なるの？　かな？
ホットケーキミックスにジャムを少し落としてオーブンで焼くだけの簡単お菓子。
立見野さん家のお子様にも好評でした♪

で。ゴールデンウィーク中に行ったスーパーで安かったオレンジを6個ほど買いました。ただ切って食べるだけでは消費に限界があるので、いっそ刻んでジャムにしちゃおうと思って作ったのがこれ。
最初は三温糖だけで作ってたんですけど、糖分が足らないかと思って（保存食にするならある程度の糖分がないとかびちゃいますから）上白糖を足したら変に甘くなっちゃって、ちょっと失敗しました。
しかも750ml容器に入りきらなくて、慌てて少しだけ残ってたブルーベリージャムを使い切って、その空き容器にも詰めてみたり…。結局、小さな密閉容器をいくつか買ってきて会社の人とかちるきちさんにお裾分けしてみたり。
この二つは会社の後輩にあげた分です。

そして、この間の週末、ホームベーカリーとミキサーを購入しました。
早速、粉とかバターとかドライイーストとかを買い込んできてパンを焼いたんですが、重要なものを一つ買い忘れていました！
そう、はかり。
超初歩的なものを忘れました…（がくり）
それでも何とか、有り合わせの軽量コップとかでざっくり計って作ってみました。
その記念すべきパン第一号の焼き上がりがこれ。ちるきちさんご提供の木いちごジャムでさくっと食べてみたんですが、なかなかおいしかったです(^-^)
　

収納用の籠はエコクラフトで作成しようと思ってます。
場所に併せて、洗面所とキッチンとカウンター回りは白、リビングはクラフト（茶系）で統一してみようかと。
で、なくて不便だった洗面所のランドリーボックスを作成してみました。
丸底の籠で、色は白で、底の直径は最低25cm。高さは50cmくらいがベストかな。というわけで作成開始。
　　
本当は中面に防水加工をした内袋をつけようと思ってたんですが、さすがに時間がなくてタイムアップ。
今は大きめの買い物ビニール袋をつけて使ってます（苦笑）　まぁ、この辺は追々で。
それでもこういう籠が一つあるだけで雰囲気が変わりますね。後は洗濯機の上に置く用の籠とか、その辺を揃えて作らないとね。頑張ります(^-^)

この投稿は 2007 年 5 月 24 日 木曜日 01:28 に Home, エコクラフト, 仕事, 日々 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。