SimbaPress

週末は用事が湧いてきます。
今週末も持ち帰りで仕事をしようと思ってたんですが、マンションの管理組合の理事会だとか（くじ引きであたっちゃったんだそうですよ…）なんだかんだで結局、この時間に頑張ってます。
…。
頑張ってたんだけど、ちょっと気力がなえて現実逃避でこれ書いてたりするんですが…（苦笑）

土曜日は先週末の疲れがどっと出たのか、10時近くまで寝てました。その後、もそもそと起き出して昼飯食べて洗濯して、ホームベーカリーにぶどうパン作成用のあれこれをセットして…。
そんなこんなやってたらマンションの理事会開催時刻の15時になったんでエントランスまでえっちらおっちら出かけてみたり。
まぁ、理事長があたんなくて良かったっつうか、なんつうか…。
でも理事長よりも町内会の評議委員があたる方がイヤだなぁ、とか思いましたですよ。こっちは23日に再度お話し合いになりましたけど、どうなることか…。

で。15時半頃に家に戻って、しばらくぼーっとして、16時頃にぶどうパンが焼き上がったんで、それを持って実家へ。実は先週末、母からもらった干しぶどうを使って焼いたのですよ。ぶどうパン。だからやっぱりね、製作第一号は届けねばな、と。
18時にクオカから荷物が届く事になってたんで急いで帰ったんですが、家に帰り着いた頃、母から電話がありました。
「急いで帰っちゃうんだもの！」
…すみませんねぇ。
「お父さん、張り切ってジャガイモ掘って洗ってたのに！」
…。
「明日トシちゃん（←弟）に持たせるから」
…えー。
「いいよぉ、そんなぁ」
「ついでにリフォームの参考に収納も見せてやってね！　じゃあね！」
「…。」

そして日曜日。11時頃に弟が来ました。ええ、大根2本とジャガイモ1袋（大きめの買い物ビニール袋）とキャベツ1個もって…。
あうー、せっかくキャベツ1個に減らせたと思ったのにぃ…。
また今週もキャベツ消費用のレシピを頑張って考えねばならんようです。

弟が我が家へくるのは実は引っ越し当日以来。引っ越しの日には家具組み立ててくれたりとか動いてばっかりでゆっくり収納を見る暇なんてなかったもんねぇ。
一通り、クローゼットの中とか、廊下のモノ入れだとか、納戸だとかを見せて。弟が持ってきてくれた自家製おかきでお茶飲んで。
TV横のWiiに弟の目がきらーん。
Wii SPORTSにはまってボーリングとかテニスとか野球とかやってました。
昼頃に帰って行ったんですが、どうやら近所の電気屋でWiiをGetして帰ったようです（笑）

実は弟が来るときに林檎のチップと網を頼んでたんですが、それで先週から塩漬けして昨夜一晩塩抜きしたベーコンを薫製にしてみました。
実は先週の土曜日に市場へ行ってお肉屋さんで豚バラブロックを買ってみたのです。チャーシューが上手く出来たんで、今度はベーコンを作ってみようかと思って。
弟がWiiに興じてる間、某レシピサイトで見かけたやり方でスモークしてみたんですが、ザラメがなくて砂糖で代用したせいか、出来はイマイチでした。
それをオリーブオイルで炒めてパスタに絡めて昼食にしてみたり。味は悪くなかったんで、来週、また市場に行けたらリベンジ用の豚バラブロックを買ってこようと思います。

そういえば、土曜日の夜にクリームチーズを練り込んだソフトパンを焼いてみたんですが、始めて失敗しましたですよ。焼き上がり時間から3時間近くも釜に放置しちゃったのと（爆睡してて取り出せなかった…）ドライイーストが若干少なかったのが原因のようです。
で、早速今日リベンジしてみました。
今度はうまくいきましたよ(^-^)v　ふわっふわでもっちりとしたいい感じのパンになりました。
はー、香ばしい〜。
で、早速先ほどロイヤルミルクティを使った紅茶パンにチャレンジするべく材料をセットしてみたり。
上手く出来てるといいなぁ。

さて。いい感じに現実逃避できたことだし。
そろそろ寝ましょう。
おやすみなさい。